El agua forma parte de nuestra vida diaria, es más podría decirse que el agua ES vida porque es componente fundamental de las células (mínimos organismos capaces de sobrevivir de manera independiente) y soporte de la mayoría de procesos químicos y biológicos que hacen posible la existencia de ésta. Quizá por eso me enerva tanto que se utilice algo tan importante para intentar hacer negocio. No, no me he vuelto loca. No estoy en contra de las empresas embotelladoras de agua, ni siquiera de aquellas que hace unos años embotellaban agua del grifo y luego la vendían. No. Hablo de aquellos que haciendo uso de palabrería pseudocientífica pretenden convencernos de la necesidad de cosas tales como purificadores de agua, aparatos para desionizar el agua…en nuestra vida diaria.
Por otra parte, su método de purificación del agua elimina el cloropresente en el agua y que se emplea como desinfectante durante el proceso de potabilización del agua. Aunque es cierto que el cloro puede irritar la piel o los ojos o producir problemas respiratorios, estos efectos son dependientes de la concentración (y ésta para los procesos de desinfección del agua está entre 0.5-5mg/l), tiempo y frecuencia de exposición y estado de salud del individuo y además, en condiciones normales el cloro no permanece en el organismo, debido a su elevada reactividad. Estas son algunas, pero no todas, de las falacias que arguyen para convencer al público de la necesidad de adquirir purificadores de agua (a precios escandalosos) cuando se ha demostrado que en algunos casos incluso el agua embotellada es de peor calidad que la que del grifo.El concepto de calidad del agua se refiere a una serie de requisitos mínimos en cuanto a olor, sabor, color, contenido en minerales, materia orgánica y metales así como microorganismos que han sido fijados por la OMS y adaptados en la Unión Europea por medio de la Directiva 98/83/EC.
Los mayores problemas que puede causar una mala calidad del agua son debidos una contaminación por presencia de microorganismos (bacterias coliformes, protozoos como Giardia o parásitos como Cryptosporidium que causan principalmente diarrea y molestias gastrointestinales u otras responsables de causar problemas respiratorios como la Legionella) aunque también es muy dañina la presencia de plomo (usado antiguamente en las tuberías para conducción de agua) o nitrato que reduce la capacidad de transporte de oxígeno por la sangre (cianosis).
Éstos, que son los problemas de verdadera importancia para la salud, son los que no resuelven los purificadores de agua que se nos ofrecen por tan módico precio, porque un filtro de arena cualquiera no elimina todos los contaminantes.
Sin embargo, ahora que lo pienso…tampoco es necesario puesto que el agua de la red general ya ha sido descontaminada ¿puede imaginar alguien un sistema más eficaz….de engañar a la gente?